Diese von uns schon fachmännisch vorgezogenen Fertigkulturen bringen kurzfristig - je nach Pilzart innerhalb 1-4 Wochen - die 1. Ernte! Ideal für Haus und Keller. Bei geeigneten Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit, werden in Schüben immer wieder schmackhafte Pilze wachsen. Ein optimales Klima erhalten Sie durch unser Profi-Treibhaus! Wir empfehlen deshalb gleich unsere Kulturen im Treibhaus! (siehe links). Das formschöne stabile Haus ist natürlich immer wieder verwendbar! Bis zu 5 Erntewellen im Abstand von jeweils 2-5 Wochen können Sie erwarten!
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Wir haben für jeden Feinschmecker die richtige Pilzart. Von Steinchampignons mit zartem Biß und leichtem Nußaroma, bis zum intensiv aromatischen Shiitake, der besonders für die asiatische Küche unentbehrlich ist!
Übrigens, Pilze lassen sich ideal einfrieren, einfach in gewünschte Größe schneiden und unblanchiert frosten. Die Haltbarkeit beträgt 15 Monate, zum Verarbeiten nicht auftauen, sondern noch gefrostet in die Pfanne geben und 10 Minuten (mit)-garen!
Pilzkulturen sind bei +2 bis +10°C ca. 4 Wochen haltbar! Es können dabei bereits Pilze auf den Kulturen wachsen, diese können normal verwendet werden.