Limonenpilzbrut
(Pleurotus cornucopiae) Wir bieten 3 Brutgrößen an. Die Kleinpackung reicht für ca. 2 Laubhölzer, die Normalpackung für 3-4 Laubhölzer und die Großpackung für 5-7 Laubhölzer. Wobei wir unsere Mengenangaben auf Rundhölzer mit einer Höhe von ca 40cm und einen Durchmesser von etwa 30cm beziehen. Andere Maße sind natürlich genauso möglich, Sie müssen dann für Ihren Brutbedarf dementsprechend umrechnen!
Geeignet sind alle Laubholzarten, Nadelholz ist nicht geeignet! Anbauzeit: März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Die erste Ernte ist nach etwa 6 -12 Monaten zu erwarten. Pilze wachsen ab ca. +10°C. Der Limonenpilz wächst wie alle Pilze besonders gut bei hoher Luftfeuchtigkeit! Im Frühjahr und Herbst sind deshalb besonders schöne Ernten zu erwarten, bzw im Sommer bei dementsprechender Witterung mit hoher Luftfeuchtigkeit! Die Kultur stirbt bei höheren Temperaturen nicht ab! Es wachsen lediglich in dieser Zeit keine Pilze! Gesamterntezeit bis 3 Jahre, Erntemenge bis 25% des Frischholzgewichtes!
Der zitronengelbe Hut des Limonenpilzes ist eine echte Augenweide! Es bilden sich zum Teil riesige Trauben mit bis zu hundert und mehr Pilzen! Eine Bereicherung für den Speiseplan des ernährungsbewußten Feinschmeckers. Die Pilze sind im Kühlschrank bis 5 Tage lagerfähig und bestens zum Einfrieren geeignet!
Dieser äußerst wohlschmeckende Speisepilz wird von vielen Kunden als Pfifferlingsähnlich im Geschmack beschrieben!
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