Südlicher Schüpplingbrut
(Agrocybe aegerita)) Für den Südlichen Schüppling bieten wir die Normalpackung für 3-4 Laubhölzer an. Wobei wir unsere Mengenangaben auf Rundhölzer mit einer Höhe von ca 40cm und einen Durchmesser von etwa 30cm beziehen. Andere Maße sind natürlich genauso möglich, Sie müssen dann für Ihren Brutbedarf dementsprechend umrechnen!
Geeignet sind alle Laubholzarten, vor allem Pappelholz, Nadelholz ist nicht geeignet! Anbauzeit: März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Die erste Ernte ist nach etwa 6 -12 Monaten zu erwarten, kann bei Hartholz jedoch auch länger dauern! Pilze wachsen ab ca. +18°C bis + 35°, bei hoher Luftfeuchtigkeit! Der Südliche Schüppling wächst optimal bei hohen Sommertemperaturen, ist also auch bestens für ein Gewächshaus geeignet! Die Ernte erstreckt sich mit Pausen über einen Zeitraum von ca 5 Jahren! Gesamterntemenge bis 30% des Frischholzgewichtes möglich!
Der Südliche Schüppling besitzt wie sein Verwandter, das Stockschwämmchen, ein herrliches Waldaroma und ist unter Kennern sehr beliebt!
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