Toskana-Pilzbrut
(Pholiota nameko) Wir bieten 3 Brutgrößen an. Die Kleinpackung reicht für ca. 2 Laubhölzer, die Normalpackung für 3-4 Laubhölzer und die Großpackung für 5-7 Laubhölzer. Wobei wir unsere Mengenangaben auf Rundhölzer mit einer Höhe von ca 40cm und einen Durchmesser von etwa 30cm beziehen. Andere Maße sind natürlich genauso möglich, Sie müssen dann für Ihren Brutbedarf dementsprechend umrechnen!
Geeignet sind alle Laubholzarten, Nadelholz ist nicht geeignet! Anbauzeit: März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Die erste Ernte ist nach etwa 6 -12 Monaten zu erwarten, kann bei Hartholz jedoch auch länger dauern! Pilze wachsen ab ca. +8°C bis + 20°, bei hoher Luftfeuchtigkeit! Der Toskanapilz wächst also hauptsächlich im Frühjahr und Herbst, aber durchaus auch in kühleren Sommerperioden, wenn dies einige Tage anhält! Die Kultur stirbt bei höheren Temperaturen nicht ab! Es wachsen lediglich in dieser Zeit keine Pilze! Die Ernte erstreckt sich mit Pausen über einen Zeitraum von ca 4 Jahren! Gesamternte bis 25% des Frischholzgewichtes möglich!
Toskanpilze haben ein feines Waldaroma und sind wie alle Kulturpilze bis 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Die Pilze lassen sich wie alle Kulturpilze bestens einfrieren!
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