Waldgartenpilzkultur Austernpilz
Austernpilze wachsen ab + 8°, optimal +15° bis +23°. Die erste Ernte erfolgt je nach Bedingungen nach ca. 6-12 Wochen, unter guten Bedingungen (vollschattig, hohe Luftfeuchtigkeit und windgeschützt) ernten Sie über 2 Jahre! Der Gesamtertrag kann bis 4kg betragen, dabei mehrere Ernten pro Jahr, hauptsächlich Frühjahr und Herbst! Beste Anlagezeit der Kultur: Frühjahr bis Ende Oktober! Tipp: Je höher die Luftfeuchtigkeit umso mehr und schönere Austernpilze werden Sie ernten, deshalb ist eine mit mind. 30cm Abstand angebrachte Folienhaube optimal! Allerdings muß die Kultur dabfür unbedingt im Vollschatten liegen, sonst könnte es zu warm werden. Überlassen Sie die Kultur sich selbst, dann wachsen die Pilze wenn es das natürliche Klima zuläßt, also wenn es feucht ist, deshalb stets nach (Gewitter) - Regen etliche Tage die Kultur kontrollieren. Achten Sie auf Schnecken!!
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