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Qualität als zentrales Element unserer Firmenphilosophie

Wir sind seit 1980 ein Familienbetrieb mit Tradition. Deshalb können wir unsere Ideale einer fairen, ökologischen und nachhaltigen Produktion umsetzen. Neben fairen Umgang mit Kunden und Partnern setzen wir als verantwortliche Marke zu 100 % auf Qualität. Der Qualitätsgedanke als...

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Qualitätssicherung
Das Qualitätssiegel AGROLAB gibt Ihnen Sicherheit
Wir sind Europas führender Vitalpilzproduzent und dürfen seit vielen Jahren das Qualitätssiegel der Laborgruppe AGROLAB auf unseren...

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German Quality
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Als Europäischer Marktführer ist der Qualitätsgedanke ein zentrales Element unserer Firmenphilosophie. Von der Produktidee  über die Auswahl der Rohstoffe bis hin zu modernsten Produktionsprozessen gewährleisten wir gleichbleibend hohen Qualitätsstandard nach deutschem Lebensmittelrecht. Alle unsere Produktionseinrichtungen arbeiten nach den höchst möglichen Standards: GMP, GMP-Food und ISO 22000. Darüber hinaus garantieren wir ein attraktives Preis-Leistungsverhältnis und einen sehr guten Kundenservice für Sie. Und mit unserer unbegrenzten Rücknahme aller Produkte und Geld-Zurück-Garantie stehen wir zu unserem Wort.

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Agaricus – Mandelpilz

Agrolab Zertifizierung
German Quality
Erfolgsgeschichte aus dem Regenwald

In seiner Heimat Brasilien trägt der Agaricus blazei Murrill (Agaricus subrufescens) viele Namen: „Mandelpilz“ weist auf seinen feinen Geschmack als Speisepilz hin, während die Bezeichnungen...
Agrolab Zertifizierung
German Quality
Erfolgsgeschichte aus dem Regenwald

In seiner Heimat Brasilien trägt der Agaricus blazei Murrill (Agaricus subrufescens) viele Namen: „Mandelpilz“ weist auf seinen feinen Geschmack als Speisepilz hin, während die Bezeichnungen „Sonnenpilz“ und „Pilz des Gottes“ verdeutlichen, welch hohe Wertschätzung ihm als Vitalpilz entgegengebracht wird. Gerade erst seit ein paar Jahrzehnten interessiert sich die Forschung für den eher unscheinbaren Pilz, der mit einer Vielzahl kostbarer Inhaltsstoffe – allen voran ein sehr hoher Gehalt an Polysacchariden – aufwarten kann.

 
 


Junge Geschichte und verheißungsvolle Zukunft

Die ruhigen Zeiten sind vorbei: Seit ca. 40 Jahren ist das Interesse an dem Vitalpilz aus Brasilien sprunghaft gestiegen. Daher wird er auch in verschiedenen Ländern Asiens kultiviert. Seither werden die Inhaltsstoffe des ABM (Agaricus subrufescens), einem nahen Verwandten des Champignons, immer wieder genauen Analysen unterzogen.
Heute kennt man den enorm hohen Polysaccharidgehalt des Mandelpilzes. Polysaccharide, insbesondere die Beta-Glucane, gehören zu den wichtigsten Inhaltsstoffen der Vitalpilze und wurden in vielen Studien als leittragende Substanz identifiziert.