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Hawlik Kundengarantie
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Qualität als zentrales Element unserer Firmenphilosophie

Wir sind seit 1980 ein Familienbetrieb mit Tradition. Deshalb können wir unsere Ideale einer fairen, ökologischen und nachhaltigen Produktion umsetzen. Neben fairen Umgang mit Kunden und Partnern setzen wir als verantwortliche Marke zu 100 % auf Qualität. Der Qualitätsgedanke als...

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Qualitätssicherung
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Das Qualitätssiegel AGROLAB gibt Ihnen Sicherheit
Wir sind Europas führender Vitalpilzproduzent und dürfen seit vielen Jahren das Qualitätssiegel der Laborgruppe AGROLAB auf unseren...

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Qualitätssicherung
German Quality
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German Quality

Als Europäischer Marktführer ist der Qualitätsgedanke ein zentrales Element unserer Firmenphilosophie. Von der Produktidee  über die Auswahl der Rohstoffe bis hin zu modernsten Produktionsprozessen gewährleisten wir gleichbleibend hohen Qualitätsstandard nach deutschem Lebensmittelrecht. Alle unsere Produktionseinrichtungen arbeiten nach den höchst möglichen Standards: GMP, GMP-Food und ISO 22000. Darüber hinaus garantieren wir ein attraktives Preis-Leistungsverhältnis und einen sehr guten Kundenservice für Sie. Und mit unserer unbegrenzten Rücknahme aller Produkte und Geld-Zurück-Garantie stehen wir zu unserem Wort.

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Auricularia polytricha

Agrolab Zertifizierung
German Quality
Asiatisches Grundnahrungsmittel

Der Auricularia polytricha, der weltweit an Laubbäumen wächst, ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Er ist gilt als einer der ältesten Speisepilze und wird vermutlich bereits seit rund 1500...
Agrolab Zertifizierung
German Quality
Asiatisches Grundnahrungsmittel

Der Auricularia polytricha, der weltweit an Laubbäumen wächst, ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Er ist gilt als einer der ältesten Speisepilze und wird vermutlich bereits seit rund 1500 Jahren in China gezüchtet, um der großen Nachfrage gerecht zu werden. Auch in der Wissenschaft rückt er immer mehr in den Vordergrund. Sein spezielles Auricularia Polymer und spezifische Lektine werden in Studien erforscht.
 
 
 


Der Pilz mit dem biblischen Hintergrund

Seinen deutschen Namen Judasohr verdankt der Auricularia polytricha einer christlichen Überlieferung: Demnach soll sich Judas, der Verräter Jesu, an einem Holunderbaum erhängt haben, an dessen Stamm daraufhin Pilze wuchsen, die eine ohrmuschelartige Form hatten. Wichtiger als Name, Aussehen und Legenden des Pilzes sind für den Mykotherapeuten die Inhaltsstoffe und Wirkungsweisen. Schon seit Jahrhunderten wird der Auricularia sowohl in Asien als auch in Europa eingesetzt.