Chinesische Morchelbrut
(Auricularia auricula) das Judasohr, auch Mu-Err genannt, ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Eine Packung ist ausreichend für ca. 3-4 Hölzer (bei 1m Länge und 5cm Durchmesser) an. Am Besten geeignet ist Holunderholz ab etwa 5cm Durchmesser, jedoch können auch alle anderen Laubhölzer verwendet werden.
Anbauzeit im Freien von etwa März bis Oktober, sollte in der kalten Jahreszeit beimpft werden, die Hölzer zum Durchwachsen in einem Raum bei mind +14° lagern. Frühester Ertrag nach ca. 8 Monaten, bei Hartholz kann es auch bis 24 Monate dauern, bis die ersten Pilze wachsen. Pilze wachsen ab +10° über einen Zeitraum von mehreren Jahren. Eine Gesamternte von 20% bis 30% des Frischholzgewichtes ist möglich.
Anbauzeit im Freien von etwa März bis Oktober, sollte in der kalten Jahreszeit beimpft werden, die Hölzer zum Durchwachsen in einem Raum bei mind +14° lagern. Frühester Ertrag nach ca. 8 Monaten, bei Hartholz kann es auch bis 24 Monate dauern, bis die ersten Pilze wachsen. Pilze wachsen ab +10° über einen Zeitraum von mehreren Jahren. Eine Gesamternte von 20% bis 30% des Frischholzgewichtes ist möglich.
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pilzzucht holz
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so einfach gehts...
1. Holz einsägen 2. mit Pilzbrut Impfen 3. Einschnitt verschließen
Wir liefern grundsätzlich Substratbrut, mit der Sie - wie oben abgebildet - Einschnitte machen, den Schlitz mit der Brut füllen und den Einschnitt mit Folie, Klebeband o.a. verschließen. Sie können auch auf jeder Seite des Holzes eine 2-3 cm dicke Scheibe abschneiden, die Brut auf der Schnittfläche verteilen und die Scheibe wieder annageln.
Wünschen Sie Holzstäbchenbrut (Dübel) so müssen Sie dies in der Bestellung bei "Mitteilung" angeben! Stäbchenbrut gibt es für: Shiitake, Austernpilz, Limonenpilz, Toskanapilz!
Die Substratbrut ist bei +2 bis +10°C ca. 4 Wochen haltbar. Bei Stäbchenbrut bitte den Aufdruck beachten.
Weitere Info über Pilzbrut finden Sie in der Rubrik "Probleme"!
1. Holz einsägen 2. mit Pilzbrut Impfen 3. Einschnitt verschließen
Wir liefern grundsätzlich Substratbrut, mit der Sie - wie oben abgebildet - Einschnitte machen, den Schlitz mit der Brut füllen und den Einschnitt mit Folie, Klebeband o.a. verschließen. Sie können auch auf jeder Seite des Holzes eine 2-3 cm dicke Scheibe abschneiden, die Brut auf der Schnittfläche verteilen und die Scheibe wieder annageln.
Wünschen Sie Holzstäbchenbrut (Dübel) so müssen Sie dies in der Bestellung bei "Mitteilung" angeben! Stäbchenbrut gibt es für: Shiitake, Austernpilz, Limonenpilz, Toskanapilz!
Die Substratbrut ist bei +2 bis +10°C ca. 4 Wochen haltbar. Bei Stäbchenbrut bitte den Aufdruck beachten.
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