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Limonenpilzbrut


Limonenpilzbrut
(Pleurotus cornucopiae) Wir bieten für den Limonenpilzanbau auf Strohballen ab sofort nur noch eine Brutgröße an! Die Packung ist ausreichend für 2 Strohballen. Wobei wir von einem hochdruckgepressten Strohballen von ca 10kg Trockengewicht mit den Maßen 80cm x 40cm x 30cm ausgehen! Andere Maße sind grundsätzlich möglich, ab einer Stärke von etwa 80cm besteht jedoch die Gefahr, dass der Ballen bedingt durch die Feuchtigkeit zu heiß wird und damit die Brut abstirbt! Rundballen sind deshalb nicht geeignet!

Anbauzeit: März bis Oktober, im Gewächshaus ganzjährig. Pilze wachsen ab ca. +10°C bis +25°! Erste Ernte nach etwa 3 Monaten, die Kultur ist einjährig, wobei bei einer späten Anlage ab etwa Juni, die Pilze häufig erst im Folgejahr erscheinen! Frost schadet nicht! Gesamternte je Ballen etwa 3-5kg in mehreren Erntewellen! Limonenpilze benötigen hohe Luftfeuchtigkeit, deshalb ist es optimal, wenn Sie die Ballen mit einer Folienhaube versehen, wobei ein Abstand von mindestens 30cm zwischen Folie und Ballen sein sollte.

Limonenpilze haben ein ausgesprochen feines Aroma, die Pilze lassen sich im Kühlschrank bis 5 Tage lagern und sind wie alle Kulturpilze bestens zum Frosten geeignet!


Rezepte zu diesem Produkt:
Zum Rezept - Kalbslende mit Limonenpilzen und Zitronenrisotto
Kalbslende mit Limonenpilzen und...
- Für 4 Personen
- Gesamtzeit ca. 30 Minuten



Dokumente zu diesem Produkt:
Limonenpilzbrut
Artikelnummer: 8301
14,50 €
inkl. 7% MwSt.


Limonenpilzbrut

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Ballen wässern Pilzbrut tief eindrücken Schattig lagern

1. Ballen wässern 2. Pilzbrut tief eindrücken 3. Schattig lagern

Die Substratbrut ist bei +2 bis +10°C ca. 4 Wochen haltbar.
Wir liefern grundsätzlich Substratbrut! Wünschen Sie Stäbchenbrut (Dübel), so müssen Sie dies in der Bestellung bei "Mitteilung" angeben!

Stäbchenbrut gibt es für: Braunkappe, Austern, Limone und Kräuterseitling! Bei Stäbchenbrut bitte den Aufdruck der Mindesthaltbarkeit beachten.

Wir empfehlen die Substratbrut, da die Kultur (Strohballen) schneller durchwachsen ist!

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unter 0800/74 59 746 von Montag bis Freitag von 08.00 - 17:30 Uhr
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