Firmenphilosophie

Die Idee

Wir sind ein Familienbetrieb im nachhaltigen Anbau von Pilzen mit Tradition seit 1980. Deshalb können wir unsere Ideale einer fairen und ökologischen Produktion umsetzen. Neben ehrlichem Umgang mit Kunden und Partnern setzen wir als verantwortliche Marke zu 100% auf Qualität. Der Qualitätsgedanke als zentrales Element unserer Firmenphilosophie spiegelt sich in der gesamten Wertschöpfungskette wider. Von der Produktidee  über die Auswahl hochwertigster Rohstoffe bis hin zu modernsten Produktionsprozessen gewährleisten wir gleichbleibend hohen Qualitätsstandard. Unser Anspruch bezieht sich dabei nicht nur auf das Kerngeschäft, unseren Vitalpilz-Produkten, sondern auch auf die Nachhaltigkeit. Ein Konzept und ein Grundverständnis durch das wir stabile und dauerhafte Verbindungen zu Kunden und Partnern aufbauen.

Willy Hawlik über die Geschichte von Hawlik Gesundheitsprodukte

Meine Frau Kathrin und ich sind Pioniere im Bereich Biopilzanbau und Vitalpilze. Vor rund 35 Jahren haben wir als eine der Ersten in Europa begonnen Shiitake in Bioqualität professionell anzubauen und gleichzeitig den Hobbypilzanbau eingeführt. Als Vorreiter haben wir zusammen mit Prof Dr. Dr. Lelley Vitalpilze als Nahrungsmittelergänzung entwickelt und damit einen einzigartigen Boom ausgelöst.

Späte 70er Jahre

Mit unserer gemeinsamen Leidenschaft für Pilze entwickelten wir Ende der 70er Jahre die Idee, Pilze selbst anzubauen. Mehr als Kulturchampignons gab der damalige Pilzmarkt leider nicht her. Als ausgebildete Pädagogen stellte sich die Umsetzung jedoch als große Herausforderung dar. Fachliteratur war nicht vorhanden und unsere visionäre Idee einer biologischen Anbauweise noch nicht populär. Der einzige Weg: Erfahrungen sammeln, ausprobieren, experimentieren und erfolgreich umsetzen.

80er Jahre

Auf 150 Quadratmetern realisierten wir eine erste kleine Pilzzucht und begannen mit unserem ersten  Pilzbrut-Versand. Mit steigender Nachfrage konnten wir uns bereits 1984 auf 5.000 Quadratmeter vergrößern. In einem Gewächshaus richteten wir die bis dahin größte Bio-Shiitake-Pilzzucht Europas ein. Es dauerte allein über sechs Monate bis wir das Anzuchtmaterial von 100.000 Buchenstämmen mit Pilzmyzel geimpft hatten.

90er Jahre

Die Nachfrage an Bioprodukten stieg rasant, so dass wir Mitte der 90er Jahren unsere Pilzzucht nach Ungarn verlagerten und dort bereits bis zu 10 Tonnen Pilze die Woche produzierten. Parallel zur Pilzzucht beschäftigten wir uns mit Vitalpilzen als Nahrungsergänzungsmittel und begannen Trockenpilze zu pulverisieren. Unsere Kunden machten so positive Erfahrungen mit unseren Nahrungsergänzungsmitteln, dass die Begeisterung und die Nachfrage nach Vitalpilzen in Kapseln und Tabletten schnell stieg.

2000er Jahre

Seit 2004 konzentrieren wir uns auf die Produktion von Vitalpilzen zur Nahrungsergänzung. Zusammen mit unserem chinesischen Partner, der vor Ort für den traditionell natürlichen und nachhaltigen Qualitätsanbau zuständig ist, betreiben wir Vitalpilz-Farmen im Chinesischen Hochland, der Wiege der Vitalzucht Asiens. Unser Sohn Benjamin Hawlik ist seit 2006 im Unternehmen und leitet die Firma Hawlik in der zweiten Generation.

Hawlik Gesundheitsprodukte heute

Nach über 35 Jahren Erfahrung sind wir heute Europas führender Vitalpilzproduzent. Unser Betrieb ist biozertifiziert und wir dürfen seit vielen Jahren das Qualitätssiegel der Laborgruppe AGROLAB auf unseren Vitalpilzprodukten führen. Was in unseren Kapseln steckt wissen wir zu 100% und beweisen es Ihnen gerne mit Analysen zu jeder Charge.

In Straßlach haben wir 2010 ein über 2500 Quadratmeter großes nach Feng-Shui-Grundsätzen gestaltetes Gesundheitszentrum eröffnet, dass mit einer In-Dach-Photovoltaikanlage, einer Regenwassernutzungs-Anlage und einer Hackschnitzelheizung unserem ökologischen Anspruch entspricht. Mit unseren zahlreichen Veranstaltungen und Seminaren für Fachleute und interessierte Laien, rund um das Thema Gesundheit, haben wir uns inzwischen überregional einen Namen gemacht.

In unserem Shop im Gesundheitszentrum können Sie sich individuell über alle Produkte beraten lassen und direkt einkaufen. Darüber hinaus bieten wir Ihnen in persönlicher Atmosphäre ein ausgesuchtes Sortiment an Wohnaccessoires, Geschenkartikeln, Keramik und Tee.

Eine Heilpraktiker-Praxis, eine Praxis für Psychotherapie und eine thailändische Massagepraxis runden unser Portfolio als Gesundheitszentrum ab.