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Osterhasenplätzchen

Osterhasenplätzchen

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Für 4 Portionen

Gesamtzeit ca. 25 Minuten

Vorbereitungszeit ca.: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Tropfen Bittermandel Öl
  • 4 EL Milch
  • 100 g Butter
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • Dosenmilch
  • einige ganze Haselnusskerne
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Knetteig herstellen, anschließend den Teig dünn ausrollen. Den Teig mit dem Förmchen ausstechen. Legen Sie die ausgestochenen Plätzchen auf ein gefettetes Backblech und bestreichen Sie diese mit etwas Dosenmilch. Jetzt nur noch die Haselnusskerne als Auge eindrücken.

Die Ausstecherle bei 175 Grad (Gas: Stufe 1-2) in 8 bis 10 Minuten gold-gelb backen.

Guten Appetit!

Tip: Bestreichen Sie die Plätzchen doch einfach mit unserer leckeren Reishi- oder Cordyceps-Schokolade und schon haben Sie die perfekten Schokohasen, die Sie auch in der Wohnung ideal verstecken können.